달콤한디저트1 간편 초코 칩 쿠키 레시피 - 달콤한 자취요리 1. 재료 준비 밀가루: 1컵 베이킹 소다: 1작은 숟가락 소금: 약간 버터: 1/2컵 설탕: 1/2컵 강력 분유: 1개 바닐라 추출물: 1작은 숟가락 달콤한 초코칩: 1컵 2. 반죽 만들기 버터를 실온에서 부드럽게 만든다. 설탕과 우유를 넣고 섞어준다. 박력분과 베이킹 소다를 체로 쳐서 섞어준다. 초코 칩을 넣고 골고루 섞어준다. 반죽을 랩으로 감싸 냉장고에서 1시간 동안 숙성시킨다. 3. 초코 칩 추가하기 초코 칩을 준비한다. 일반 초코 칩이나 다양한 종류의 초코 칩을 사용해도 좋다. 초코 칩을 반죽에 넣기 전에 왠만하면 얼음에 넣어 냉동시키면 더 잘 유지된다.초코 칩을 넣을 때 의도한 크기보다 약간 큰 크기로 넣어주면, 구워질 때 유지가 된다. 4. 쿠키 .. 2024. 6. 9. 이전 1 다음